Langkah - Langkah Membuat Roti Bagelen

Bagelen merupakan jenis kue kering yang bisa kita jumpai di toko-toko kue sekitar rumah kita, kue bagelen sangat enak di makan sebagai camilan di dampingi dengan segelas teh manis hangat. Kue bagelen bertekstur renyah dan memiliki rasa manis. Untuk anda yang ingin membuat kue bagelen di rumah anda melihat resep yang kami berikan. Berikut ini adalah resep kue bagelen yang enak dan renyah :

BAHAN :
- 500 gr terigu cakra
- 7 gr ragi instant
- 100 gr gula pasir
- 150 ml susu cair
- 4 kuning telur
- 1 sdt garam
- 120 gr butter

CARA MEMBUAT ROTI KERING BAGELEN ENAK :
1. Campur terigu, ragi, gula pasir, susu cair, telur aduk rata & uleni sampai kalis
2. Masukkan butter dan garam uleni lagi samapai kalis, bulatkan adonan, taruh dalam mangkuk, tutup dengan serbet, diamkan 30 menit, potong2 sesuai kebutuhan, diamkan 10 menit, bulatkan/bentuk, diamkan 45 menit
3. Panaskan oven di suhu 200*C, oven selama 20 menit

BAHAN OLESAN :
- Butter,
- Gula halus,
- Susu kental manis,
- Keju, aduk rata, siap digunakan.

PROSES PEMBUATAN BAGELEN :
1. Setelah roti matang diamkan satu hari di tempat terbuka, hari kedua belah menjadi 2
2. Oven sebentar, setelah dingin poles dengan bahan polesan, oven kembali sampai renyah, dinginkan lau simpan di wadah yang rapat.

Lihat juga aneka snack enak dan murah lainnya di www.camilannusantara.co.id